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梅也是考虑了好几个月,观望了好几个月,认识的那些做生意的小姐妹们也劝她投资。 陈白微又这么一劝,干脆就拉着陈白微说,反正他们放假,要是最近几天没事,他们就去看看还有哪里的房子比较好,她就搞几套得了。 省得那钱放在银行里,不用也是放着,还不如买了房子,这样人还有点动力。 “对,正好咱们放假嘛,趁着这几天看看房子去,叔叔不也有空吗?再加上陈跃,咱们一道看房子。”陈白微给宋冬梅夹了一筷子都烤鸭,看了眼陈卫星还有陈跃说道。 陈跃那减肥餐都快吃完了,这会看着满桌子菜流口水呢,听到这话就擦了擦口水,也点了头,“是是,我也去给个参考性的建议。” 陈卫星因为侄女侄女婿都在,也高兴得很,“就是,咱们正好都有时间,一块去看看房子。” 于是这未来几天的行程就给定了下来。 沈清岩也就大年初一闲着,大年初二就没时间了,所以这看房子的事,他是没办法跟着了。 等玉食楼开业之前,陈白微陪着宋冬梅他们到处转悠,也看了两套房子。 一套二手房,房东急着出手要钱的那种。 陈白微劝宋冬梅拿下来是因为这个地方未来会搞开发,买了绝对不吃亏的那种,以后陈跃会不会成为拆迁户,就看这套二手房了。 还有一套新建的小区,这个小区现在不显山露水的,但是是在一条地铁必经的路段,以后无论是出租还是自己住,都方便得很。 而且未来海城车辆那么拥堵,拥有一套地铁边上的房子,出行不要太方便了。 不过这两套房子还要再等等,因为房管局那边还没上班,等他们上班才能办过户手续。 玉食楼开门了,海城的老饕们等了这么多天,开门第一天,就人满为患,瞬间之后一个礼拜的位置都定完了。 陈白微带着后厨众人忙得脚打跟头,就连陈白微自己这个老板,都怀念过年期间悠闲的日子。 果然,人是不能太闲着的,容易懒惰。 郑瑾那边陈白微考虑到她家离得远,就没让她那么早过来,结果开门没两天,这孩子就扛着大包小包跟逃难似的过来了。 “我妈做的什么萝卜干野菜干还有红薯干,还有我们村长晒的鱼干之类的,他们说师傅对我好,就让我扛过来了。这些城里面很少见的,味道真的不错。”郑瑾这头发长长了点,毛茸茸的顶在头上。 陈白微抓了一把红薯干,嚼起来韧性十足,晒得确实很香。 “嗯,用来蒸饭吃肯定很好吃。”她说道。 既然是郑瑾mama还有村里人的一番心意,陈白微也不能浪费的,当天晚上的员工餐,就用萝卜干炖rou,野菜干炒腊rou,红薯干用来蒸饭,还有鱼干泡一泡炒辣椒来吃。 地地道道的农家风味,吃得店里干活的员工们一碗接一碗的盛饭。 剩下的就放在他们的仓库里,准备接下来一个月时间,把这些都给造完。陈白微还特意拎了点回去,给沈清岩好好做了几道风味的农家菜。 开业后大家的八卦也多了,比如说卢倩倩嫁人了,她做小三的事周边的人都知道了,她爸妈觉得丢人,就把她嫁到了乡下去。 卢倩倩不愿意都没有办法,说是她妈拿死来威胁她了。 然后就是吴菊花那边的八卦了,陈白微那天走了之后,第二天她爸就带着她哥哥们上门去了,把她前夫给好好揍了一顿。 之后她前夫就把生活费给停了。 吴菊花倒是无所谓了,她是这么说的,停了其实正好,不然他们一直用着生活费,以后还割舍不断了。 现在那边既然把生活费断了,那孩子她就一个人养着,以后孩子也不会被什么父亲的恩情要挟住。 虽然她现在工资不高,但养活自己还有孩子也是够的,只是要稍微节省点而已。 不过后来吴菊花又神神秘秘的跟陈白微说,其实她那些年也是存下了一笔钱的,倒不至于说日子一定会过得很差。然后又告诉陈白微,一定要学会自己存私房钱。 陈白微恍然大悟,开始认真考虑,自己是不是应该存私房钱了。 ☆、第152章第152章 或许是去年电视上放了中外厨艺交流大赛的原因,今年的客人更加多元化了一些,有不少外国人,也有不少外地的。 一问出来,外国人大多数都是一些海城本地的朋友介绍来的。而外地的,则是电视看来的。 但陈白微这边是预约制的,很多人直接过来是吃不上饭的,看到那么多客人走掉,宋冬梅又有些心疼。 “这么多客人呢,损失了多少钱啊?要不咱们再开一家店吧?”“宋冬梅找到干完活的陈白微,商量道。 陈白微则摇了摇头,“他们可以买卤味尝尝味道,再开一家店味道我就无法保证了。咱们目前这家店为什么那么多熟客愿意来,是因为咱们的味道可以保证。而且只开一家店在一个城里,也比较独一无二,如果多开几家的话,就会显得我们的档次低了。我们楼上有闲置的包厢,大多数熟客都知道预约。所以楼上闲置的包厢咱们不是会给这些第一次上门的客人供上吗?只是说我们顾不上这些所有的客人,但有些来得早的客人咱们还是可以顾上的。” 陈白微身为厨师,主要考虑到的后厨的味道够不够成熟,他们这家店目前生意很好,完全是因为她守在这,味道有足够的保障。 但如果再开一家店,他们后厨的厨师还没能把味道掌握得那么好,让她两家店来回奔波吗?她也分身乏术啊。最好的方式就是把厨师培养出来,这样的话让他们去负责分店,陈白微偶尔去检查。这样既能保证味道,也能保证不败坏他们的口碑。 而且现在大多数的客人都是图个热闹,他们这家店招待熟客都招待不过来了,本来熟客也会不停的带新客人过来。论客源他们是一点都不用着急的,所以陈白微宁愿现在把握住他们店的味道。 而且他们也不是所有的客人都放走,他们店内的卤味也算是招牌菜,可以随时打包带走的。要是真心想尝尝味道的,买点他们家的卤味也行啊。 而且他们家的菜品价格很贵,有些人只是听个新鲜过来的,真正看到菜单之后,没准还要说他们宰客呢。 而熟客就不一样了,他们是能消费得起的,也是知道价格的,带来的客人同样是了解这些价格的。 他们来吃饭就真的是图味道,图吃个好饭,这种顾客的留存率要比临时来的高很多。 陈白微把这些道理都讲给宋冬梅听,这才让宋冬梅的发热的头脑稍微冷静了一点。 “你