爱爱小说网 - 耽美小说 - 小花匠的农园生活在线阅读 - 分卷阅读202

分卷阅读202

    外国洋鬼子知道什么叫做美食吗?

那些用不同的刀和工具去处理食材的家伙们知道什么叫刀工吗?

那些掐着时间,用克来剂量食物和调味品的家伙们知道什么是火候和技术吗?

按照他们的方法十个人都会做饭,做出来的东西还都是一个味道,作出这种东西的人还能叫厨师?和那些机器人有什么区别?

当时已经八十多的邹老怎么都想不明白,他那个淡泊名利一心求艺,满身都是匠人精神的徒孙为什么会突然那么看中金钱。

越欣赏就越失望,最疼爱宝大厨的邹老整整一年都没有主动给对方打过一个电话,他打过来邹老也不接,让别人接自己在一旁听着。

就这么僵了一年多,和宝焵一起出国淘金的师兄弟陆陆续续回来好几个,最开始回来的人都说过的不好,吃不好住不好还总有人找茬,听的老头子直上火,半夜睡不着猛喝菊花茶。

后来就好了,听说徒孙在那边找了位靠谱的合伙人,生意渐渐做起来,日子就好过多了。

邹老爷子听到这里才算放心,但依然骄傲的不肯先给身在国外淘金的徒孙打电话,非得让他先打给自己才舒心。

半年前小豆子那个家伙和自己说宝焵回国了,邹老爷子满心欢心的等着徒孙归来,结果却听到那小子回东北经营家族房产,开民宿去了。

这回老头肯主动打电话了,毕竟孩子回来了,两个人视频聊了一整夜之后,邹老爷子表示理解徒孙的想法,支持他回报家乡父老。

之后的日子虽然他们之间隔着千山万水,但是有小豆子那个超级大嘴巴在,阿焵的一举一动老爷子这边还是能了解的。

听着那小子开业一个多月就赚了一百多万,民宿火爆省城一房难求的时候,老爷子的心中是欣慰又骄傲的。

十年磨一剑,这个孩子终于展翅高飞了。

时隔四年这是老爷子再次见到宝大厨本人,和走的时候相比他壮实了也成熟了。

手艺人见面自有他们的相见方式,从摇椅旁把自己的围裙拿起来,老爷子一边往楼下走一边说道:“阿焵,过来给我帮厨,让我看看你出国这么多年有没有长进。”

宝大厨闻言脱下外衣挽起袖子笑道:“师祖,帮厨可看不出深浅,想要知道我的技术,不如您老来给我做帮厨如何?”

“吆,真看不出来,出去几年回来不但人壮实了,心也变野了,敢让我给你小子帮厨,你可真敢想,你师父都不敢说这句话。”

“师父不说我说,师祖,麻烦您今天给我帮厨。”

“行,小子你有胆。厨房的水缸里都是我今天新钓回来的河鱼,我就给你帮厨,看看你能作出什么来,做不好我让你小子回来重修。”

第123章鱼糕鱼拆烩鱼头

邹家的厨房在一楼,和整座陈旧的小二层比起来,厨房这边就要整齐气派的多,简直能够称得上是别有洞天。

一座厨房占据了一层至少一半的面积,里面灯光明亮各种设施齐全,周全他跟着那对祖孙二人来到这边的时候,差一点以为自己是出了那间小二层,来到了某家顶级酒店的中央厨房。

虽然多年没有回来,但是看得出来宝大厨对这边的情况还是很熟悉的,他找到厨房这边隐藏在装修装饰里的柜子,很快就换好了一身厨师服。

一旁的邹老爷子这时也套上了套袖,戴好了厨师帽,整理一下衣服老爷子说道:“今天厨房里没有别的,主菜只是鱼,掌勺的你看看咱们要怎么做?”

厨房的西侧立着一座大冰箱,四开门的一看容积就不小。

宝大厨很清楚他师祖摆放食材的顺序,因而打开保鲜室翻到最底下的一层,果然一排排冰鲜的河鱼被放置在了这里。

这些河鱼都是邹老爷子出去一天带回来的战利品,因为是钓上来的野生鱼,所以大的小的什么品种的都有。

宝大厨大致的数了一下,里面的最起码得有十几条,不由得说道:“师祖今天好运气,钓回来的鱼不仅数量多,还有好几条大家伙。”

邹老爷子闻言得意的说道:“也不都是我钓的,我今天也就提了十杆,上了七、八条鱼。这里面躺着的几条大鱼,是我那些老钓友知道我们家今天回来人,特意匀出来送给我的。”

老爷子爱好钓鱼十几年,在市内的钓鱼圈里小有名气。

他为人和善,时长会把自己钓到的鱼分给朋友吃,因而知道他家来人,大家纷纷慷慨解囊,说是要给老邹撑场面,把钓到的最大的鱼送给他,让他带回来吃。

宝大厨简单的看了一下里面的食材,根据鱼的数量和品种,迅速的在心中排列出了菜单。

伸手把冰鲜槽柜里面五、六条小杂鱼先取出来,正想起身收拾,身边突然有人伸出手接过来说道:“是要收拾干净吗?给我吧。”

宝大厨以为是他师祖,抬头一看发现不是,看着也是一身厨师服的人他不由得惊讶的说道:“师父,怎么是您?”

“怎么不能是我,你师祖都过来给你打下手,我自然不能闲着,掌勺的这些鱼你打算怎么做?”

“我谢谢师父了,冰箱里的鱼我看了一下,既然是做给师祖和师父你们吃的,就要做的细致一些。这些小杂鱼酱焖,那条大鲤鱼红烧,花莲把鱼头斩下来,身子汆丸子,鱼头做成拆烩鱼头,那条大草鱼就做成鱼糕好了。”

“拆烩鱼头、荆州鱼糕、你小子还真敢说。阿爸听到没有,这小子叫板了。”

“他叫板咱们就听着,谁让今天人家是掌勺。你过来帮忙也好,水案归你,我懒得掏鱼。”

站在厨房门口将他们的对话听了满耳朵的周全现在有些发蒙,明明他们说的都是普通话,虽然不太标准,但也能听得懂,为什么合在一起除了水案两个字之外他就在不明白?

厨房里的那三个人现在都分到了自己的活计,周全发现忙起来的他们居然自成气场,让有心说些什么的他都不知道应该怎么开口。

就在他站在厨房门口不知道该进还是该退的时候,身在帮厨位置的邹老爷子侧过身对他说道:“小朋友,不好意思怠慢了,厨房这边一会要开火,免不了烟熏火烤。你要是不耐烦就先到客厅那边玩去,看看电视大大游戏稍等我