爱爱小说网 - 言情小说 - 我在人间摆地摊在线阅读 - 分卷阅读8

分卷阅读8

    不要辣。老板,少放一点油。”

同事是清淡一党。

除了她俩,还有几个昨天吃过后念念不忘的回头客也赶了过来。

“老板,你这粉实在是炒好,我都念了一天咯!”

虽然对自己的厨艺从来都没有任何怀疑,但听到这样的反馈总是会让人很开心。叶夭勾起嘴角“我说了这个价格会很值得吧?”

“还是有点贵,要是再便宜一点点就更好了咯。”

她笑着敲了敲小黑板上那个八折的字样,表示这几天已经是折扣了。

食客嘿嘿一笑“就冲着这个折扣,我决定开满三天!”

开摊才几分钟,三张小桌子竟然就坐满了一大半。基本都是昨天的老客,有的还带了新客。

等到炒粉端上来,张娇娇看着同事吃了一口后,充满期待的问“怎么样?好吃吧?”

同事皱起眉,“也就还好吧,没你说得那么好吃。”

作者有话要说香味真的是引客利器。之前住的街道;有一家烤鸭店,烤鸭出炉的时候可以香飘一条街,永远需要排长队。

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第6章绿豆沙(1)

张娇娇大惊,怎么会有人觉得不好吃?

难道是因为没有加辣的原因?她在同事的盘子里夹了一筷子。

不对,很好吃啊!虽然没有加辣,但味道依旧,而且老板好像是加了一点葱油酱来炒,超级香,比辣口的更香。连她这个辣党都想要臣服了。

难道是自己的口味与众不同?

看到张娇娇怀疑人生的表情,同事陈倩笑得乐不可支“哈哈哈哈,我骗你的啦,真的是很好吃。”

超好吃!她在心里默默的加上一句。

不油腻,反倒很清爽,而且最后加的那点葱油酱,简直是点睛之笔,将整碗炒粉的香味和口味都升华了。

吃了一口后迫不及待的就想吃第二口。

张娇娇也是这样想的,她朝同事翻了个白眼后,忍不住又把筷子给伸了过去,却被陈倩眼疾手快的制止“只准吃一口,剩下的吃你自己的。”

要知道,每一筷子都意味着一次对它告别的倒计时,不能浪费。

在敞开式场合现炒,简直是一大杀器。

等到张娇娇和陈倩吃完离开,居然发现小摊子前居然排起了队,虽然还不长,虽然还是听到有人隐约抱怨价格贵,但更多的人却默默的留了下来。这个夜宵街最偏僻的角落里,也终于有了点人气。

叶夭用的锅可不是家里的那种小锅,而是定制的大锅,一锅最多可以炒三份,看似纤细白腻的手腕,颠起一口大锅来却是轻松自如,倒是看呆了一众食客,偷偷拍小视频的比昨天还要多。

她手速快,加上虽然是一起炒但给的份量足够,客人等待的时间短了,自然也没有什么可挑剔的。

今天到了十二点半的时候,已经没剩下几份食材了。

这个时辰,散步遛弯的居民已经早回到了家,但依然有刚下班的苦逼社畜,或是旁边医院值夜班的医生、以及来酒吧过夜生活的年轻人们点缀着每一条华灯绽放的主干道。随城人爱好夜生活,夜猫子也众多,很多夜宵档口甚至是晚到十点十一点才开摊,到凌晨三四点才收摊。大半夜正是做生意的好辰光。

虽然这里偏僻,不似滨河路自带流量,但耐不住时不时的一阵香气,远远的飘到了附近的主路上,倒也还是可以吸引一些人过来。

一点不到,她准备的六十来份食材就售罄了。算下来,第二天晚上的收入是一千多块。

明天可以再多准备一点,叶夭暗自忖度。九点到一点,忙四个小时左右,对她来说完全可以应付得过来。她也不打算再延长营业时间——既然钱赚得差不多了,那在家刷手机追剧打游戏难道不香吗?

第三天是限价折扣的最后一天,rou眼可见的人多了不少。她准备了一百份左右的食材,在凌晨一点左右就宣告售罄。

第四天,她下意识的减少了食材的份量,准备了八十份左右的样子,结果开摊后一看,并没有想象中的人流量骤减。依然有五六个人在等待着她开摊。

全程观察下来,有一些面孔几乎每天都见,有一些面孔出现了一两次,还有一些面孔应该是新客,从来没见过。

开始出现了忠心的老客人,也一直不停的有新鲜血液的加入。而且新旧的比例非常的健康。

叶夭知道,她的这个地摊小生意,基本稳了。

然后,食客们开始提意见了。

“老板,你这结束营业也太早了吧,你看看别家都是两三点才收摊。你每天十二点多就收了,你这样还怎么赚钱啊!”

来自于痛心疾首的食客甲,并顿时得到了大家的响应。

“就是,小jiejie,做人不能太咸鱼啊,你的拼劲呢?”

“对呀,美女,多准备一点材料嘛,看你这个情况,下次来,我看都要提心吊胆能不能轮得上。”

叶夭爽快的答应“明天后会多准备一点。”

“那能晚点结束营业吗?”

她耸耸肩“这个看你们,反正我卖完就回家。”

在叶夭的认知里,从来没想过自己有卖不完的一天。

大家看一个建议不予通过,于是又提出了另一个建议“小jiejie,那你可不可以顺带卖点啤酒啊饮料啊,每次我们都要从外面带过来,或者是那边便利店买,很麻烦的。”

宵夜江湖,少不了的是酒水的身影。

但夜宵摊这儿却连简单的白水都不,如果有食客想要喝啤酒或者是喝肥宅快乐水,她一般会建议大家去巷子里的便利店买,倒是给便利店带来了不少生意。便利店的老板娘秉持着大家互相照顾生意的原则,来吃了一次炒粉,嗯,然后变成了叶夭的忠实粉丝。

叶夭想了想,这个提议倒是不错。

这下,她爽快的点了点头“这个可以有,我回去想想准备卖点什么。”

在她店里出售的成品,一般不会选择大众市场上的成品。就像是之前的私房菜馆,酒类也都是自家酿的。

但现在酿酒还没有提上日程,也来不及。那选择什么作为长期的饮品类,就很重要了。

考虑了一天后,叶夭选择了绿豆沙。

夏天还有两三个月就要到来了,绿豆沙作为消暑利器再合适不过,而且绿豆也不是太时令的食材,一年四季都可以找到好品相的供货来源。还有一个,绿豆沙的成本低,正合适大众化的夜宵摊——虽然她家的绿豆沙不可能和外面一样便宜到几块钱一大碗,但也不可能太夸张,尽量做到大家都能消费得起吧。

于是,这天夜宵摊的食客们,发现小黑板上多了一行字“绿豆沙,十五元一碗。”

大家顿时议论纷纷