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是经验丰富,很有些名气的大师傅。 什么南北菜的泰斗啊,什么某种菜系的传承人之类的。 大多数评委以前都见过,见了面就能聊到一块去,还能交流一下你孙子上小学了没?学校食堂不好吃,是不是你天天给他做饭啊? 要么就是交流我前两天去什么地方吃饭,那几店的菜还可以,等结束了带着你去吃啊! 只有陈白微,一个年轻的小姑娘,又面生,跟在林丰后面进来的时候,大家都以为她是林丰的女儿或者是孙女之类的。 “哟,老林,你怎么带了个这么漂亮的小姑娘过来?”一位穿着轻便的大概有五十多岁,看着很朴素的女人柔和的看了眼陈白微,问道。 林丰骄傲的挺起胸膛,“这是我们海城厨师协会的会员,新吸收的一位手艺非常厉害的师傅,也是评委,跟我一块过来风跟大家认识认识,以后就是熟面孔了。” 陈白微也有志一同的挺起骄傲的小胸膛,一点也不怯场,落落大方的看着几位她知道的泰斗级的人物。 “各位师傅们好,大家叫我白微或者小陈都可以。” 站在这的几位师傅看了看林丰,然后又看看陈白微。 “老林,没开玩笑吧?”有人问道。 林丰摇摇头,“当然没有,小陈是我们协会一致认同的天才,虽然年轻,但我可以打包票说,水平并不比咱们差不多!” 这些师傅都是极有素养的人,听到林丰这么说,哪怕是觉得陈白微这么年轻的小姑娘不可能那么厉害,却也还是压下心中的疑惑,招呼着一起往里面走。 这个大赛就是在一家酒店举行的。 陈白微还特意看了眼酒店的名字,叫什么天上人间。 她啧了一声,叫这个名,有点飘啊,以后被查封的就是你了。 不过酒店确实高大上,为了烹饪大赛,也全部清场,不接待客人,只有来参加比赛的厨师还有这些评委们。 另外还有些拍照的媒体过来,看到他们走进去,举着相机就开始拍。 还有人喊,看这边看这边。 尤其中间多了个陈白微,她脸小,上镜得很,好几位拍照的都重点对着她拍。 那一瞬间,陈白微都想回头去买件礼服过来套上了,这么多镜头没有礼服配多掉价啊! 全国烹饪大赛,名字看着都这么大,评委自然也不只是陈白微他们。 有专门请过来的群众评审,还有些官员也会参加。 陈白微他们走到酒店布置出来的展厅时,她还看到了张教授,坐在人群中尤其的开心。不止他一个眼熟的,经常去她店里吃饭的老饕在这里也看到了不少,都是群众评审。 虽然现在的烹饪大赛不像后世那么名气大,但好歹也算是官方辛辛苦苦办起来的,重视程度也不低。 陈白微他们这些属于比较重要的评委,坐在了最前排,陈白微的位置在最边上。 没办法,估计主办方也是看她没什么名气,就给安排在了这边。 刚坐下后面就有人叫她。 陈白微回头一看,经常到店里吃饭的老饕们和张教授坐在一起,兴奋的朝她挥手。 一群小老头们笑得跟小学生春游似的,开心得不行。 “小陈师傅,你也来了啦!” “对了,上次还看到收银台后面摆着的东西,小陈师傅现在是海城厨师协会的会员。” “还是小陈师傅厉害,这么年轻就能做评委了。” “小陈师傅我们结束后一块到你店里去吃饭啊,你做的那个凤凰趴窝还能做不?上次尝过之后我想了好几天,做梦都在想。” 小老头们七嘴八舌的,陈白微转过头笑眯眯的跟他们聊着天,反正现在还没开始呢。 坐在陈白微旁边的是一位面容严肃的小老头,看了眼陈白微,然后哼了一声,表示很不屑的样子。 陈白微停顿了下,跟后面的老头聊完,就转过身,矛头对准身边的小老头。 “这位师傅好,哦,是盛师傅呀。您是鲁城人吧?我刚听您说话的口音就是鲁城的,鲁城菜好吃,一品豆腐葱烧海参,这些我说着都要流口水呢!” 老头没想到陈白微笑眯眯的跟他说话,有些不自在的动了动,被夸得略显骄傲,“是还不错的。” “盛师傅您的拿手菜是什么啊?我鲁菜烧得一般,要是有时间跟您学学,您也指点我两手。后面那些我店里的食客,总说让我多学学其他菜系。这次能参加这个烹饪大会,我就是想多认识认识像您这样手艺好的老师傅,像我这样的晚辈应该多向你们学习的。” 陈白微脸上的笑容一直很甜,嘴也甜得不行,哄得盛师傅开心极了。 她凭借着优秀的外交技能和嘴甜攻击,轻轻松松的就把刚刚还在旁边冷哼,有些不屑跟她坐在一起的盛师傅哄得不行。 都开口教她他的拿手菜,葱烧华夏参了。里面的各种小技巧,听得陈白微一直拿星星眼看着盛师傅,一连串的好厉害,还是盛师傅有水平的吹捧让盛师傅都快找不着北了。 等林师傅过来看一眼的时候,就听到脾气向来不怎么好的盛师傅对陈白微笑得和颜悦色,俩人就跟爷孙似的,聊天聊得热闹。。 “老林,你们协会的小陈确实是个好苗子,你们要好好培养啊!” 林师傅满头问号:“啊???” “你们要是培养不好,我就把人接走了。”盛师傅脸一板,说出自己要抢人的话。 林师傅依然满头问号:“啊???” 怎么就开始抢人了?不是,陈白微是怎么把他都没见笑过几次,脾气又臭又硬还暴躁的老盛给哄成这样的? 陈白微眨了眨眼睛。 无论是什么样的人,都逃不了嘴甜攻击,嘿嘿。 有官方在的比赛,形式主义就比较重,还有什么上台讲话的流程。 坐在评委对面的就是百来名参赛的厨师,陈白微放眼看过去,有看起来才十多岁的,也有二十多岁的,稍微老一点有一个头发都花白了。 这些厨师就是来自全国各地各大酒楼饭店的厨师,只要能取得一个很好的名次,就相当于本人也有了一个很好的身价。 上辈子陈白微参加过那些比赛,自然是了解这些的。 像她这样有家族做后盾的还好,那些底层从做学徒爬起来的厨师,要是能获得一两个奖项,回去后不仅会有大酒楼高薪聘请,名声也会更大。 讲话完毕,厨师们就下去开始准备了。 这刚开始其实就是个海选赛,一轮轮的比下去,留到最后的才比较有看点。 每一轮都有一个主题,像这最开始的主题,就是海纳百川,时间是一个小时。 那就意味着第一轮做的是跟海鲜有关的。 陈白微继续跟老盛聊